國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長蘇志介紹，國家衛生計生委2013年全面啟動了食品標準清理工作。近5000項現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準及行業標準將在未來兩年內，清理整合為約1000項標準的各類食品安全國家標準。

今年，國家衛生計生委將組織開展食品安全國家標準整合工作。今年底前完成50%以上整合工作任務，到2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行食品標準交叉、重復、矛盾的問題。

同時加快食用植物油、蜂蜜、飲用水、糧食等重點領域、品種的食品安全標準的制定、修訂，形成符合我國國情，與國際食品法典標準基本一致的中國食品安全國家標準體系。

中國食品安全標準體系初步建成

國家衛計委表示，2013年度，已經基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現行食品標準中，五成標準將不被納入整合標準體系。此外，在新擬定的食品安全標準體系框架中，提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄。

在食品安全標準體系建設上，2013年，國家新制定食品安全國家標準109項，累計公布食品安全標準及相關標準411項，并承擔了國際食品添加劑法典委員會和農藥殘留法典委員會主持國工作，得到國際社會的支持和認可。

蘇志表示，已摸清現有食品標準底數，梳理出近5000項現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準，擬定我國食品安全標準體 系框架，提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄，明確了食品安全國家標準整合工作任務，為構建我國食品安全國家標準體系奠定了基礎。